2017春节年夜饭菜谱 过年除夕美味素菜做法

　　二、豇豆棒棒糖

　　小朋友一定会喜欢这道豇豆棒棒糖。但是注意一口吃进嘴里得细嚼慢咽，不然不消化哦。

　　用料：豇豆、牙签、辣椒油、芝麻酱、生抽

　　做法步骤

　　1、准备十根长短,粗细差不多的豇豆,摘洗干净备用。

　　2、往锅里添水，开大火，水开后放入豇豆煮三分钟左右，将豇豆煮熟。

　　3、煮熟后的豇豆捞出来过一下凉水。

　　4、完凉水的豇豆，用盘子装好，牙签也准备好。

　　5、将豇豆卷成卷，用牙签从中间穿起来。

　　6、将穿好的豇豆放至盘中

　　7、用芝麻酱，生抽，凉白开，辣椒油调好蘸酱。

　　8、将穿好的豇豆和蘸酱摆盘上桌。

　　烹饪小窍门：豇豆煮的时候一定要煮熟，没煮熟的豇豆卷的时候容易断。豇豆煮好后过一下凉水是防止豇豆变黄。