年夜饭菜谱大全 过年除夕糕点的做法大全

　　五、发糕

　　新年的习俗之一就是发糕了!寓意恭喜发财,发开的就花开富贵,没有发的就是发横财就手!都好寓头啊

　　食材主料：自发糕点、小麦粉500g、片糖适量、鸡蛋适量

　　步骤

　　1.准备自发糕点小麦粉1包500G

　　2.片糖半斤

　　3.鸡蛋3个

　　4.将片糖放进锅里加些水煮成糖水待用,大约10多钟就可以了.

　　5.鸡蛋打散待用

　　6.将小麦粉倒入打散的鸡蛋中

　　7.再将糖水倒入小麦粉中,搅匀

　　8.将搅匀的粉装进杯子里

　　9.哇,好发啊!用大火烧至发糕发起来,一般是30分钟左右就可以了

　　10.大家一起发哦.恭喜发财!

　　小贴士：搅匀搅拌，烧一定要用大火这样才会发!