来源：美菜网 分类：汤羹 时间：2017-01-14 16:14:14
九、大头鱼煲汤
我从小就爱吃鱼，加上大头鱼含有特殊蛋白质，这个冬天吃了皮肤也会变得美美哒!
材料：大头鱼鱼头、盐、姜、红枣、枸杞
大头鱼煲汤的做法步骤
1. 把鱼头分成几块洗净，用姜丝和盐腌制二十分钟
2. 热油，放一半姜丝把鱼头煎至黄色
3. 然后放进砂煲里，➕另一半姜丝，红枣和枸杞，水加六碗，旺火煮开
4. 水煮开后转小火煲40分钟，一锅香喷喷的浓汤就出来啦
5. 记得盛汤前根据个人口味放盐哦，因为之前也拿盐腌过，⚠注意盐的份量呢
小贴士
一家子可以要两个鱼头哦，水量根据材料而定
